Свежие комментарии

топ

Промежуток:

Палео диета

/ Оставить комментарий

Диета палео основана на питании наших предков, охотников и собирателей. Включает продукты в натуральном виде, без обработки.

  • Можно есть мясо, рыба, семена, орехи, листовые овощи, овощи региона.
  • Нельзя есть макароны, кашу. хлеб, конфеты.

В этой диете не занимаешься подсчет калорий. Подсчет калорий — это только часть диеты, не все калории равны, то есть 500 калорий чипсов и  500 калорий курицы с овощами высокого качества.

Генетически мы почти не изменились за тысячи лет, наши предки генетически одинаковы с нами. Выживали на основе продуктов питания, которые встречались в природе  и  не страдали от ожирения, диабета и болезней сердца. Конечно их жизненный опыт был намного меньше, потому что не было антибиотиков, вакцин, безопасности от крупных хищников, и многих других факторов.

Несколько исследований обнаружили, что потеря веса на этой диете идет значительно больше, чем на других диетах, улучшатся толерантность к глюкозе (подходит для диабетиков) и улучшается состояние здоровья, и все это без подсчета калорий.

Нет правильной диеты для всех, все мы разные. Наши предки имели различное питание, зависящие от вида пищи, к которой они имели доступ. Одно содержало мало углеводов и белок из животных, в другом было много углеводов в рационе их растений.

Вы можете адаптировать диету, в зависимости от ваших потребностей.

Основы палео диеты

Продукты, которые можно есть: рыба, мясо, яйца, семена, орехи, травы, масла, полезные для здоровья жиры, специи, фрукты, растительные масла и жиры.

Продукты, которые следует избегать: обработанная еда, газированная вода, зерно, хлеб, макаронные изделия, сахар, большинство молочных продуктов, бобовых, транс-жиры, маргарин, растительные масла, искусственные подсластители.

Избегайте эти продукты

  • Сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы: газированная вода, фруктовые соки, сахар, пирожные, конфеты, сахар, снег и многие другие продукты.
  • Зерна: в том числе макароны и хлеб, пшеница, ячмень, рожь.
  • Бобовые: чечевица, фасоль, арахис.
  • Молочные продукты: избегайте обезжиренные молочные продукты.
  • Растительные масла: кукурузное масло, подсолнечное масло, масло сои, масло семян и другие.
  • Транс-жиры: найдены в маргарине и других пищевых продуктах. Как правило, это гидрогенизированные масла.
  • Подсластители искусственные: такие как аспартам, но вы можете использовать стевию.
  • Обработанные продукты: все продукты, так называемые “с низким содержанием жира” нужно избежать, так как имеют десятки добавок, которые наносят вред нашему телу.

Простой способ избежать этих продуктов, если вы видите, что продукт был сделан на заводе, не ешьте. Если вы хотите избежать этих продуктов, вы должны внимательно читать этикетки, в большинстве случаев «здоровая пища” или “продукты питания полезны для здоровья” такими не являются.

Что можно есть:

  • Мясо: говядина, курица, индюк, свинина и другое.
  • Рыба и морепродукты: лосось, форель, тилапия, креветки и другие.
  • Яйца: можно ее есть с желтком или без желтка.
  • Овощи: броколли, Чили, помидоры, морковь и т. д.
  • Фрукты: яблоки, бананы, авокадо, клубника, черника, малина, и др.
  • Клубнеплоды: картофель, батат, или сладкий картофель, репа и т. д.
  • Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника, семена ЧИА и др.
  • Здоровые жиры и масла: кокосовое масло, масло авокадо.
  • Соль и другие специи: соль, куркума, чеснок и розмарин.

В последние годы сообщество палео в растет очень быстро. Существует много версий палео диеты. В некоторых версиях разрешены только домашние продукты, в других можно сало свиное, масло и даже в какой-то версии разрешается рис (в оригинальной версии нельзя).

Многие люди считают, что палео диета — руководство, как вести здоровый образ жизни, а не как строгие правила, которые нельзя нарушать.

 

Следующее можно потреблять лишь в малых количествах:

  • Вино: красное вино качества.
  • Черный шоколад с содержанием 70% какао в небольших количествах.

Напитки для палео диеты:

Нужно как можно больше воды. Избегать всевозможных искусственных напитков.

Напитки, которые не являются палео, но большинство людей в сообщества палео употребляют:

  • Чай: содержит антиоксиданты и имеет множество других преимуществ. Лучшее-это зеленый чай.
  • Кофе: так же содержит антиоксиданты и многие другие преимущества.

Пример еженедельного меню палео диеты:

Меню корректируется в зависимости от ваших предпочтений.

Понедельник

  • Завтрак: яйца со шпинатом, запеченные с кокосовым маслом. Огурец.
  • Обед: салат из курицы, оливкового масла и миндаля.
  • Ужин: тунец с чили Серрано.

Вторник

  • Завтрак: бекон с яйцами. Один фрукт.
  • Обед: салат из тунца с грецкими орехами.
  • Ужин: лосось со шпинатом.

Среда

  • Завтрак: мясо с авокадо
  • Обед: бутерброд (без хлеба), салат-латук внутри него курица, помидоры, либо соус.
  • Ужин: фарш с овощами

Четверг

  • Завтрак: яичница с ветчиной
  • Обед: мясной фарш в красном соусе, миндаль
  • Ужин: тунец с помидорами.

Пятница

  • Завтрак: яйца и овощи, приготовленные с кокосовым маслом, фрукты.
  • Еда: мясо, авокадо, овощи
  • Ужин: салат из курицы с миндалем

Суббота

  • Завтрак: яйцо с беконом, фрукты
  • Обед: салат из курицы с грецкими орехами.
  • Ужин: куриные Крылышки.

Воскресенье

  • Завтрак: мясо в красном соусе с овощами
  • Обед: сэндвич (без хлеба), куриный, салат вместо хлеба.
  • Ужин: лосось с авокадо.

Нет необходимости считать калории и количество макроэлементов. По крайней мере в начале, потому что ваше тело привыкает (от 3 до 8 месяцев) к палео диете.

Если ваша цель — похудеть, необходимо ограничить углеводы, орехи и картофель.

Перекусы на палео диете

Трех приемов пищи в день достаточно, чтобы иметь энергию в течение дня. Если все же вы остались голодны, вы можете перекусить:

  • Огурец
  • Миндаль
  • Орехи
  • Вареное яйцо
  • Мини-морковь
  • Малина

Список продуктов палео диеты

Существует большое количество продуктов, которые можно есть на диете палео:

  • Мясо: свинина, говядина
  • Птицы: курица, индейка
  • Яйца
  • Рыба и морепродукты: тилапия, креветки, лосось, тунец
  • Овощи свежие: салат-латук, помидор, морковь, перец, лук
  • Замороженные овощи: шпинат и броколли
  • Фрукты: авокадо, бананы, яблоки и малина
  • Грецкие орехи и миндаль
  • Кокосовое масло
  • Оливковое масло
  • Масла миндаля
  • Сладкий картофель
  • Приправы: Соль, чеснок, перец и т. д.

0

Автор публикации

не в сети 1 год

Dietklub

330
Клуб для желающих сбросить лишний вес.
Комментарии: 6Публикации: 236Регистрация: 15-12-2011

Оставить комментарий

Вы, должно быть входа в , чтобы оставить комментарий.

Авторизация
*
*


Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*


Генерация пароля