Вариант диеты с механическим и химическим щажением (ЩД).

Ранее применяемые диеты номерной системы 1б, 4б, 4в, 5п (I вариант).

Показания к применению:

1. Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения и нестойкой ремиссии.
2. Острый гастрит.
3. Хронический гастрит с сохраненной и высокой кислотностью в стадии нерезкого обострения.
4. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь.
5. Нарушения функции жевательного аппарата.
6. Острый панкреатит, стадия затухающего обострения.
7. Выраженное обострение хронического панкреатита.
8. В период выздоровления после острых инфекций; после операций (не на внутренних органах).

Общая характеристика, кулинарная обработка:

• Диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, с умеренным ограничением химических и механических раздражителей слизистой оболочки и рецепторного аппарата желудочно-кишечного тракта.
• Исключаются острые закуски, приправы, пряности; ограничивается поваренная соль (6 — 8 г/день).
• Блюда приготовляются в отварном виде или на пару, протертые и не протертые.
• Температура пищи — от 15 до 60 — 65 град. С.
• Свободная жидкость — 1,5 — 2 л.
• Ритм питания дробный, 5 — 6 раз в день.

В ред. Приказа Минздравсоцразвития России от 26.04.2006 N 316 согласно приказу МИНЗДРАВА РОССИИ ОТ 05.08.2003 N 330. (ред. от 24.11.2016)
Проконсультируйтесь с лечащим врачом, перед тем как сесть на диету!

Автор публикации

не в сети 1 год

Dietklub

330

Клуб для желающих сбросить лишний вес.

Комментарии: 6Публикации: 236Регистрация: 15-12-2011

Основной вариант стандартной диеты Вариант диеты с повышенным количеством белка (высокобелковая диета) Лечебные диеты (столы) Вариант диеты с пониженным количеством белка