Вариант диеты с механическим и химическим щажением (ЩД).
Ранее применяемые диеты номерной системы 1б, 4б, 4в, 5п (I вариант).
Показания к применению:
- Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения и нестойкой ремиссии.
- Острый гастрит.
- Хронический гастрит с сохраненной и высокой кислотностью в стадии нерезкого обострения.
- Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь.
- Нарушения функции жевательного аппарата.
- Острый панкреатит, стадия затухающего обострения.
- Выраженное обострение хронического панкреатита.
- В период выздоровления после острых инфекций; после операций (не на внутренних органах).
Общая характеристика, кулинарная обработка:
- Диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, с умеренным ограничением химических и механических раздражителей слизистой оболочки и рецепторного аппарата желудочно-кишечного тракта.
- Исключаются острые закуски, приправы, пряности; ограничивается поваренная соль (6 — 8 г/день).
- Блюда приготовляются в отварном виде или на пару, протертые и не протертые.
- Температура пищи — от 15 до 60 — 65 град. С.
- Свободная жидкость — 1,5 — 2 л.
- Ритм питания дробный, 5 — 6 раз в день.
Белки, в т.ч. животные, г |
Жиры общие, в т.ч. растительные, г |
Углеводы общие, в т.ч. моно- и дисахариды, г |
Энергетическая ценность, ккал |
85 — 90
(40 — 45) |
70 — 80
(25 — 30) |
300 — 350
(50-60) |
2170 — 2480 |
В ред. Приказа Минздравсоцразвития России от 26.04.2006 N 316 согласно приказу МИНЗДРАВА РОССИИ ОТ 05.08.2003 N 330. (ред. от 24.11.2016)
Проконсультируйтесь с лечащим врачом, перед тем как сесть на диету!
Автор публикации
330
Клуб для желающих сбросить лишний вес.
Комментарии: 6Публикации: 236Регистрация: 15-12-2011
Свежие комментарии